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Par : Claudine
Elles sont merveilleuses vos recettes et tellement bien expliquées. Je demeure au Québec, malheureusement on a pas tous les ingrédients comme la pâte feuilleté, par contre nous avons la farine Red...
View ArticlePar : ClemClem
Bonjour Claudine! Très heureuse que mes recettes vous plaisent. Je viens d’accueillir à l’école de mon une famille expatriée de Montréal! Vous n’avez pas la pâte feuilleté mais vous avez effectivement...
View ArticlePar : indiana
Bonjour, merci beaucoup pour votre site ! Ma fille est allergique aux oeufs. Puis-je réaliser la recette avec du substitu d’oeuf ? Merci
View ArticlePar : ClemClem
Bien entendu. Mais si vous utilisez du substitue d’oeuf, n’hésitez pas à ajouter à la recette une cuillère à soupe de fécule,ou arrowroot ou même compote de pomme pour compenser le volume et la...
View ArticlePar : caro
Bonjour, on vient de diagnostiquer une maladie coeliaque à mon fils de 12 ans. Je suis heureuse de pouvoir consulter des sites comme le tien, qui donne envie de cuisiner malgré la difficulté à trouver...
View ArticlePar : ClemClem
C’est formidable que la maladie de ton fils est été diagnostiquée si jeune! Il faut 15 jours au cerveau pour le désintoxiquer du gluten et environ 6 mois pour que manger sans gluten devienne « naturel...
View ArticlePar : caro
Merci beaucoup pour ta réponse… Je lui ai préparé pour demain des pâtes sans gluten au saumon, et il m’a dit que ses copains allaient être jaloux à la cantine, ça commence plutôt bien! J’habite dans...
View ArticlePar : ClemClem
J’espère qu’il a aimé? N’oublis pas que les pâtes sans gluten sont remplis d’amidon, n’hésite pas à les rincer à l’eau chaude ou froide selon la recette, sinon elles seront ultra collantes…
View ArticlePar : Rossetti eliane
bravo pour vos recettes elles me permettent de varier notre régime sans gluten. je suis surtout à la recherche de recettes de gateaux type cake sans oeufs sans lait sans gluten. sans trop d amidon. C...
View ArticlePar : courbon
coucou merci pour vos recettes. mon fils a ete diagnostiqué coeliaque il y a 3 mois a l’age de 10 ans. je passe mes journée dans ma cuisine a lui concocté des petits plats maison ou sur l’ordi a...
View ArticlePar : ClemClem
Merci de votre message. C’est exactement pour des mamans comme vous que j’ai mis mes recettes en ligne. Parce qu’autour de moi, mes amies avaient des enfants coeliaques, intolérants au gluten,...
View ArticlePar : Audrey
Je viens de les tester alors moi j’ai pas mis de banane ni de guar mais ça marche super j’ai mis plus de levure du coup. Et j’ai mis un carré de chocolat blanc dans le milieu et c’est très bon! Merci
View ArticlePar : ClemClem
merci Audrey pour ton message. Super idée le carré de chocolat au milieu 😉
View ArticlePar : Minimirabelle
z’ont l’air follement moelleux tes muffins! J’en fais souvent à la banane, ce sont mes préférés !
View ArticlePar : Camille
Merci pour cette recette! c’est délicieux! L’association banane et chocolat j’adore! Le dosage du sucre est parfait!
View ArticlePar : recette sans gluten de muffin au chocolat -Clem Sans Gluten
[…] mes autres recettes de muffins, cliquer sur ces liens: recette de mini-muffins chocolat-expresso, muffins aux pépites de chocolat et à la banane, muffins à la fraise et à la […]
View ArticlePar : Gaëlle
Merci beaucoup pour cette super recette La 2ème qui je teste sur votre site en une semaine ! Je ne suis n’y intolérante au gluten ni aux œufs ou au lactose mais j’aime cuisiner différentes saveurs Et...
View ArticlePar : ClemClem
Merci Gaëlle de votre si gentils message. C’est toujours incroyable et assez émouvant de recevoir des messages de non intolérant. Et merci beaucoup de partager pour la comunnauté vos modifications,...
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